2013年8月28日水曜日

マカロン LADUREE マシュマロのマカロン

今日のマカロンは再びラデュレ。

今回も限定らしい、マシュマロのマカロン「アンクロワイヤブル」シリーズの
アンクロワイヤブル・ギモーヴ・フレーズ・ボンボン。
http://www.laduree.com/douceurs/fabricant-de-douceurs/les-macarons/les-incroyables.html


1個269円。8月26日購入で消費期限は8月28日。要冷蔵で3日です。
屋台にある砂糖がちりばめられたいちごキャンディーのようなイメージで
味もまさしくそんな感じ。
ジャンキーです。


なので、王道のマカロンを求める人には向かないけど
こういうジャンキー系マカロンにしても、やっぱり仕上がりがどことなく上品なのが
流石ラデュレでしょうか。


メレンゲは香ばしく、大きめのナッツ(アーモンド)が入っていて食感も楽しめます。
それと対比するように、挟んであるキモーヴはしっかりした弾力があります。


ちなみに、前回買った黒のマカロン「レグリス」は売っていませんでした。
限定だったようで、いつもは置いていない味なんですね。
また、ラデュレの魅力は
季節限定のマカロンの他に、限定ボックスがあるという所です。
コレクターも居そうですね♪

そんな訳で今回のマカロンは
星4つ!:★★★★☆
駄菓子の「いちご」感が好き嫌い別れるかも。
でもなつかしく、美味しい甘さ。
普通のマカロンに飽きてしまったあの人を驚かせるプレゼントに?

2013年8月21日水曜日

マカロン アルデュール

今日のマカロンは、アルデュール 東京駅グランスタ店 (ARDEUR)にて購入。
エキナカで購入できるマカロンです。


人気ナンバーワンの表示があった、塩キャラメル味。
ちょっと大きめのマカロンで一つずつ買えるにも関わらず、1個158円とお安め。
最初から個包装されています。
お日持ちは8月20日購入で29日まで。要冷蔵で9日です。


こちらのマカロン、メレンゲの表面はパリっと堅めでサクサクとした食感。
ナッツがついていて、それもまた面白い食感を演出しています。
内側は弾力が強く、モチモチとした感じ。
クリームはピーナッツクリームのようなお味と色。


そしてこれ、合わせて食べると・・・不思議!
弾力のきいたメレンゲとクリームが、少しねっちりとした・・・そう、まさしく生キャラメル!
なんでしょう、王道のマカロンじゃないんだけど
ジャンキーでおいしい・・・はまりそう!子供も好きそうな味。

という訳で今回のアルデュールのマカロンは
星4つ!:★★★★☆

コスパ高く高得点。クラシカルなマカロンとは違うベクトルで楽しめます。
お茶菓子というよりは、おやつに近い感覚。
駅ナカで買えるので購入もしやすく◎。
要冷蔵ですが日持ちも長いのでお土産にも買いやすいでしょう。
おすすめのマカロンと言えます。

2013年8月14日水曜日

マカロン ローソン 

今日のマカロンは、ローソンのプレミアムマカロン バニラ&フランボワーズ。
二個セットで195円。
コンビニでも売られるほど人気のお菓子なんですね。

尚、こちらの商品 製造者は不二家だそうです。
購入は8月13日夜で消費期限は8月17日なので約4日。要冷蔵です。


パッケージはスモークの入ったようなビニールに包まれているので
コンビニにしては少し高級感がありそう。


2個入りで200円程度なので、安いですね。


見た目は普通。やっぱり専門店に比べてしまうと見劣りはしますが価格を考えれば当然かな。


フランボワーズのほう。メレンゲの外はパリっと、中はふんわり。
ちょっとパンみたい?乾きめな感じ。湿ってるんだけどぱさつきを感じるような。
甘さは控えめ。
クリームは、後味の酸味が舌に残る感じ。食べると甘さと酸味と少しの苦さが口に広がる。


バニラ。メレンゲの外はパリっと、中はふんわり、は一緒。
味はアーモンドフレーバーが強い印象。
クリームはホイップクリームのような、空気を含んだふわふわなクリーム。
軽い口当たりだけど脂肪っぽさが感じられる。
こちらのほうが甘いマカロン。
フランボワーズのような苦味の後味は無く、個人的にはこちらのが好み。

総括すると・・・そこまでしてマカロン食べたいかな?という印象。
コンビニで気軽に買えるのは良いけれど、
このマカロンを食べて「マカロンってこんなもんか」と思われてしまうのは少し悲しいような。
これはマカロンというより、なんだっけ・・・こういうお土産あったような・・・

という訳で、残念ながら今回は
星1つ:★☆☆☆☆

でも、仕方ないんです。普通1個300円程度するマカロンを2個で200円ですから。
お値段1/3で、コンビニの流通に乗って、多分工場で大量生産されるものですし。
過大な期待は禁物として、どーーーしてもマカロンの形をしたお菓子を食べたい時
最後の手段として頭に入れておく事にしましょう。

2013年8月10日土曜日

マカロン patisserie Sadaharu AOKI paris

今日のマカロンは、パティスリー・サダハル・アオキ・パリ。
丸の内にお店があります。


有楽町からほど近いお店のロケーションは、かなり便利です。
カフェも併設された店舗は清潔感があり、ケーキや焼き菓子なども売っています。


選んだマカロンはカシス。
マゼンタの色と甘酸っぱいフルーティーな味。
ちょうど酸味のある味が良かったのと、残りが一番少なかったので気になりました。


1個265円。8月6日の購入で消費期限は8月10日。お日持ちは4日。
要冷蔵。


1個買いですが紙袋と保冷材をつけてくれます。
また、つぶれないようにボール紙で保護もしてくれ、丁寧なラッピングです。


お味はというと、とてもシンプルで食べやすい。
甘さは控えめで、サックリしたメレンゲ、中はしっとり。食感は少し柔らかめですが好みです!
いい意味でシンプルなお味なので、子供でも、大人でも
好き嫌いなく楽しめるのではないでしょうか。


お店はほかにも焼き菓子などが充実していたので
定番のお土産に飽きてしまった、こだわりのお土産が贈りたい
などの時にも活用できるのではないかと思います。

そんな訳で、私的にはラデュレと並んで
★5つ!:★★★★★

ただ、旦那さんは前回のラデュレのほうが好きだと言っていました。
かなり特殊な味を選んだのもあるので、一概には言えないとは思いますが
私がお土産でマカロンを買うなら、今の所はラデュレかココだなと思います♪

2013年8月2日金曜日

マカロン LADUREE レグリス

今日のマカロンはラデュレ。日本橋三越での購入です。


お店の壁に色々なリボンやラッピングがディスプレイされていますね。
カラフルなマカロンを入れれば更に素敵なプチギフトに。


ラデュレといえば、私がはじめて食べたマカロンです。
とにかく可愛いですよね。
女性にラデュレのマカロンをプチギフトとしてプレゼントしたら、嬉しくない人は居ないのではないでしょうか!
箱のデザインもさまざまで、かわいらしい箱につまったマカロンを眺めると、
幸せな気持ちになりますね♪



「レグリス」黒のマカロン。269円。
7月31日購入で、賞味期限は8月2日。三日という感じでしょうか。
要冷蔵。

といっても私はマカロン1個買い。
もちろん、ラデュレでもマカロンを1個だけ購入できます。
その際は紙袋に入れてくれます。
保冷材もつけてくれました。
(紙袋なので、湿気や水気には注意して持ち帰りましょう!)


メレンゲはパーフェクト!私の思い描いている「マカロン」という感じです。
食感も、表面はパリっとしていて中はふんわり。
まさに私好みですね。


こちらのマカロン、かなり独特のお味です。
まぁ見た目からして真っ黒ですしね!

メレンゲは苦く、クリームがかなり甘めにできております。

食べると、まず甘みが口に広がり
その後独特の苦味のような香草のような味とアーモンドの香りが広がります。

苦味や舌の痺れのような感覚は、香草のものでしょうか。
くせのある味で、紅茶というよりコーヒーのお供にいいかもしれません。
煙草がお好きな人にもいいかもしれません。
(私は吸わないので、なんとなくのイメージですが。笑)

というわけで、今日のマカロンは
星5つ!:★★★★★

ちなみに、旦那さんにも試食してもらった所
今まで食べたマカロンで一番うまい、と言っていました。
味も食感も気に入ったようです。
男性にもおススメかもしれませんね!

追記――
後日訪れた時に、こちらのレグリスはありませんでした。
どうやら購入時、期間限定で出ていたようです。

2013年8月1日木曜日

マカロン PIERRE HERME PARIS

今日のマカロンは、ピエール・エルメ・パリ 大丸東京店での購入です。

購入したのは、夏限定の「2013 Les Jardins」 294円。
その名の通り、夏の庭をイメージしたマカロンでしょうか。
あまりの美しさに目を引きます。


白をベースとしたマカロンの上に、散らしたグリーンとビビッドなピンクが鮮やかです。
庭に咲く鮮やかなピンクの花や白い小花を想起します。
また、マカロンのカードつきです。

7月29日夕方購入で、消費期限は8月2日。
要冷蔵でお日持ちは4日といった所でしょうか。


さて、肝心なお味はというと・・・
食感はとても柔らか!
メレンゲの皮はとても軽く薄く、中にあんがたっぷり詰まっています。
お味は、・・・和菓子っぽい?!

甘さは控えめで、お抹茶の王道お茶菓子「練りきり」のような食感や味のイメージです。
舌に独特の、痺れるようなライムの香りと後味が残ります。


フレーバーのチョイスもあって、かなりトンガってますね!
こちらのマカロン、紅茶よりも緑茶や抹茶にとても合いそうです。
深いグリーンに包まれた夏の庭を眺めながら、優雅なティータイムなんて良さそうです。

また、ピエールエルメではマカロン1個買いにも関わらず
こんな素敵なショッピングバッグに入れてくれました。
保冷材もサービスしてくれ、安心して持って帰れますね。


という訳で、今回のマカロンは
星四つ:★★★★☆
ラッピングサービスが有難い!
流石名店、お味にも安定感があります。
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